學系教育目標
1. 培育具有臨床營養照顧、團體膳食管理、社區營養計畫推廣與教育及食品科技之專業人才。
2. 培育具有國際視野、知識應用、獨立思考及資訊應用能力之營養專業人才。
學士班核心能力與學習成果達成指標
| 核心能力面向 | 學士班能力 | 學習成果達成指標 |
|---|---|---|
| 🔬 專業知能 | CB1-1-1 基礎科學理論學識 | I1 具備基礎科學知識 |
| 🔬 專業知能 | CB1-1-2 保健營養專業學識 | I2 具備保健營養專業知識 |
| 🔬 專業知能 | CB1-2-1 專業知識應用發表能力 | I3 具備獨立專題發表能力 |
| 🌏 國際視野 | CB2-1-1 國際化溝通能力 | I4 具備外語能力 |
| 💡 創新整合 | CB3-1-1 獨立思考能力 | I5 具備解決問題的能力 |
| 💻 資訊科技 | CB4-1-1 資訊應用能力 | I6 具備資訊整合運用能力 |
| ⚖️ 倫理道德 | CB5-1-1 倫理道德 | CBI5 發展倫理情操、敬業、環保與關懷社會的素養 |
| 🤝 社會知能 | CB6-1-1 社會知能 | CBI6 發展生涯規劃、合作、溝通與自我行銷的素養 |
| 🌱 生活態度 | CB7-1-1 生活態度 | CBI7 發展包容多元文化、法治、永續學習的素養 |